煮好的木耳泡了一晚上還能吃嗎 煮好的木耳泡了一晚上還可以吃嗎

1、視具體情況而定。

2、如果木耳泡了一夜後，發現木耳變得粘稠，說明木耳已經變質了，這個時候就不能食用了，但一些老木耳，雖然表面看不出變軟，但在做熟後會有異味，這時也不要食用了，不然容易導致腹瀉。

3、木耳不能泡太久，因為木耳泡的太久之後，不僅營養成分會被破壞，變軟影響口感，還容易滋生大量的細菌使得木耳變質，這個時候再食用已經變質的木耳，輕者會產生嘔吐、腹瀉等中毒症狀，重者可引發多器官功能衰竭。