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海星不能和什麼一起吃 海星有相剋的東西嗎

海星不能和什麼一起吃 海星有相剋的東西嗎

1、其實沒有相關研究表明,海星會和其他食物發生相互作用,或對人體造成不良的影響,故在排除食物過敏的情況下,海星可以和其他食物一起吃。海星是一種較常見的海鮮類食物,含有豐富的蛋白質、碘、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵等營養物質,適量食用有利於人體健康。且海星脂肪、糖分含量低,吃海星也不會導致血糖過度升高、血脂升高、肥胖等情況。

2、但要注意海星屬於高嘌呤食物,存在痛風的患者應謹慎服用,避免因嘌呤攝入過多導致體內尿酸水平異常升高,出現關節腫脹、疼痛、活動受限等症狀。且海星富含免疫球蛋白、大分子蛋白質及其他的膠原蛋白等,容易出現食物過敏、消化不良等情況,既往存在海鮮過敏、胃腸道功能障礙的人群忌食海星,以免出現不適症狀。

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