榨菜有營養嗎 榨菜有什麼營養價值呢 潮流屋 健康養生 3.25W 大中小設定文字大小 1、榨菜有營養。榨菜有特殊酸味和鹹鮮味,脆嫩爽口,可以用於佐餐、炒菜和做湯,能促進消化、增進食慾。2、促進消化:榨菜含有硫代葡萄糖甙,經水解後能產生揮發性芥子油,具有促進腸胃消化吸收的作用。3、增進食慾:榨菜鮮香脆嫩,做湯時加點榨菜,其味甚鮮。榨菜還具有一種特殊的鮮香氣味,能增進食慾,幫助消化。4、舒緩心情:暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼,會使煩悶情緒緩解。飲酒不適或過量時,吃一點榨菜可以緩解酒醉造成的頭昏、胸悶和煩躁感。 TAG標籤:營養價值 榨菜 營養 #