白醋和小蘇打在一起什麼反應 白醋和小蘇打在一起啥反應

1、白醋和小蘇打在一起,在鹼性環境下油脂會水解為甘油和高階脂肪酸鹽（皂化反應）兩者都是溶於水的從而除去.

2、如果加熱會促進水解正向進行 這就是為什麼加熱效果會更好。

3、平時灶臺上面很容易附著上一些油漬汙垢，我們就可以把溶液噴灑在灶臺的上面，利用溶液來瓦解灶臺上面的油漬汙垢。最後用抹布擦拭一下，這樣就能夠很輕鬆地清除灶臺表面的這些油漬汙垢了。

4、每次炒菜時，灶臺附近的瓷磚上面也很容易附著上一些油漬汙垢，我們就可以把溶液噴灑上面，利用這款溶液來瓦解上面的這些油垢。噴好之後，用抹布擦一擦就能夠輕鬆地去除瓷磚上面的油垢了，非常簡單實用的一個小方法，輕鬆去除油漬汙垢。

5、有時候洗碗的時候，剛好洗潔精用完了，那麼我們就可以用這款溶液來清洗碗筷，清洗效果和洗潔精一樣的好用，無毒無公害，重點還不傷手，也是一個非常實用的小方法。