荷蘭豆不熟有毒嗎 荷蘭豆不熟有沒有毒 潮流屋 生活理財 8.09K 大中小設定文字大小 1、荷蘭豆沒炒熟是有毒的,荷蘭豆裡面含有少量的皁苷以及紅血球凝集素,在沒有炒熟的情況下食用過多的話,就會出現噁心、乾嘔、腹痛等不適症狀。2、建議在烹飪荷蘭豆的時候要先進行焯水工作,等看到變色之後再進行烹飪。 TAG標籤:有毒 荷蘭豆 #