切菜板買回來怎麼處理才能用 切菜板買回來如何巧妙處理呢

1、先用開水燙。一般常用的切菜板主要是木質或者是竹製品，所以廠家為了防止切菜板乾裂，都會在其表面塗上一層蠟。先使用開水衝燙一下新買的切菜板，能夠洗掉表層的蠟；

2、在將切菜板表面的蠟洗掉後，再使用高濃度的鹽水將其浸泡一天，既能殺菌，又能防止切菜板乾裂。可以先燒一鍋水，趁水熱的時候往裡面加鹽，加到水裡的鹽不再溶解，就代表鹽水濃度足夠高了。

3、給切菜板塗抹食用油防腐。將浸泡過濃鹽水的切菜板撈出，用清水沖洗乾淨後自然晾乾。然後燒熱少量食用油，將其均勻地淋在切菜板表面。晾乾使油被切菜板吸收，再使用清水沖洗乾淨。這樣處理後，切菜板就可以正常使用了。