腰片湯的做法大全

以下是腰片湯的幾個常見做法：

1.豬骨腰片湯
材料：豬腰1對，豬骨500克，薑片適量，料酒適量，鹽適量

步驟：1.將豬骨冷水下鍋，加入薑片和料酒煮沸後煮20分鐘，撈出洗淨。
2.將豬腰切成薄片，加入開水中焯水後撈出備用。
3.將煮過的豬骨放入清水中，加入適量的冷水煮沸後撇去浮沫，改用小火燉煮2小時。
4.加入腰片繼續燉煮20分鐘後，加入適量的鹽調味即可。

2.羊肉腰片湯
材料：羊肉腰子1對，老母雞1只，紅棗適量，薑片適量，料酒適量，鹽適量

步驟：1.將羊肉腰子焯水後切成薄片，老母雞洗淨切塊。
2.將鍋中加入適量的水，放入羊肉腰子和老母雞塊，加入料酒和薑片，煮沸後撇去浮沫後改用小火燉煮2小時。
3.加入紅棗繼續燉煮20分鐘後，加入適量的鹽調味即可。

3.腰片銀耳枸杞湯
材料：豬腰1對，銀耳適量，枸杞適量，薑片適量，料酒適量，鹽適量

步驟：1.將豬腰切成薄片，銀耳泡軟切塊。
2.將煮沸的水中加入豬腰片焯水後撈出備用。
3.將豬腰片和銀耳放入煮沸的水中，加入適量的薑片和料酒，改用小火燉煮2小時。
4.加入枸杞繼續燉煮20分鐘後，加入適量的鹽調味即可。

以上是腰片湯的幾種常見做法，可以根據個人喜好進行調整。