簡單肉片湯的做法大全

簡單肉片湯的做法大全有很多種，以下是其中幾種常見做法：

1. 酸辣肉片湯：
材料：豬肉薄片、豆腐、金針菇、胡蘿蔔、青椒、蔥薑蒜、辣椒醬、醋、鹽、雞精、白胡椒粉。
做法：將蔥薑蒜切碎備用。熱鍋加入蔥薑蒜炒香，加入豬肉片煸炒至變色。加入適量的水，燒開後放入豆腐、胡蘿蔔、青椒、金針菇等蔬菜，煮開後加入辣椒醬、鹽、醋、白胡椒粉調味，煮至食材熟爛即可。

2. 清燉肉片湯：
材料：豬肉薄片、冬菇、香菇、竹筍、胡蘿蔔、蔥薑蒜、鹽、雞精。
做法：將蔥薑蒜切碎備用。熱鍋加入蔥薑蒜炒香，加入豬肉片煸炒至變色。加入適量的水，放入冬菇、香菇、竹筍、胡蘿蔔等蔬菜，煮開後轉小火慢燉約30分鐘，加入鹽、雞精調味即可。

3. 黑椒肉片湯：
材料：豬肉薄片、洋蔥、青椒、紅椒、蒜瓣、黑胡椒粉、鹽、雞精、料酒。
做法：將洋蔥、青椒、紅椒切片，蒜瓣切碎備用。熱鍋加入蒜瓣煸炒至香味出來，加入豬肉片煸炒至變色。加入適量的水，加入洋蔥、青椒、紅椒等蔬菜，煮開後加入黑胡椒粉、鹽、雞精、料酒調味，煮至食材熟爛即可。

以上是幾種常見的簡單肉片湯的做法，你可以根據自己的口味和喜好進行調整。希望對你有幫助！