山藥怎麼不變色 山藥如何儲存不變色 潮流屋 經驗 3.07W 大中小設定文字大小 1、切山藥是不要用金屬製的道具(不鏽鋼的可以用)用木製的或者所料制的刀具。2、切好的山藥泡在鹽水或者加油醋的冷水裡還可泡在檸檬水裡，等炒山藥的時候再潷水澇出來。3、也可以把山藥先用水炒一下。4、山藥去皮切塊後按照每次的食用量用塑膠袋進行分裝，分裝後要立即放入冰箱上層進行急速冷凍。5、山藥食用時不需要解凍，水燒開即可下鍋，既方便又能確保山藥品質。 TAG標籤：變色 儲存 山藥 #
