鹹蛋黃雞翅的做法 鹹蛋黃雞翅的做法步驟 潮流屋 經驗 1.02W 大中小設定文字大小 1、準備用料。雞翅、鹹蛋黃、姜、料酒、生抽、麵粉、鹽、油、澱粉。2、姜切絲,雞翅膀劃兩刀加料酒,生抽,薑絲醃製半小時。3、鹹鴨蛋直接取出蛋黃待用。4、麵粉和澱粉混合,加鹽,調成麵糊。5、鍋內放適量油,炸雞翅,分兩次炸。6、雞翅依次掛上麵糊。7、油熱後下入裹好麵糊的雞翅。8、炸過一次後撈出,再復炸一次。9、炸好後撈出,準備炒鹹蛋黃。10、鍋內放適量油,小火,放入鹹蛋黃,用鏟子搗碎,炒出金黃。11、下入炸好的雞翅,均勻裹上鹹蛋黃,即可出鍋。 TAG標籤:雞翅 鹹蛋 #