煮皮凍方法 怎樣煮皮凍 潮流屋 經驗 1.13W 大中小設定文字大小 1、肉皮適量,鹽適量,胡椒粉適量,料酒適量。2、首先把肉皮去毛洗淨。3、涼水下鍋放適量料酒跟胡椒粉去腥。4、把肉皮撈出掛去上面的油脂。5、將處理好的肉皮切成丁。6、將肉皮丁放入肉皮丁四倍的水中,加適量料酒大火煮開即可。 TAG標籤:皮凍 #