牛排的簡單做法 牛排的做法介紹 潮流屋 經驗 3.33W 大中小設定文字大小 1、把牛排用廚房用紙擦乾,均勻地抹上油,撒上鹽,胡椒粉。這樣醃一個小時。注意最後的30分鐘要放在室溫,讓牛排的溫度到室溫狀態。2、油鍋燒熱,要很熱的狀態。然後把牛排放下去。大火煎3-4分鐘;翻面,大火繼續煎3分鐘左右即可。 TAG標籤:牛排 #