秀山渣豆腐的做法步驟 秀山渣豆腐怎麼做好吃 潮流屋 經驗 1.71W 大中小設定文字大小 1、準備用料。黃豆、小白菜、花生米、香菜、蔥、青椒、鹹菜絲、生抽。2、黃豆浸泡一夜。3、小白菜洗淨開水淖一下。4、撈出投入涼水。5、擠幹水切碎。6、泡好的豆子加花生稍加水分兩次打碎。花生沖洗一下即可,不必浸泡。7、打好的豆汁和豆渣一同倒進小鍋。8、煮開後,放入小白菜。9、邊煮邊攪拌,煮至湯汁減少。10、加鹽稍微攪拌出鍋。11、鹹菜、青椒、蔥、香菜切碎。12、加生抽、醋、香油調汁,拌食。 TAG標籤:豆腐 秀山 好吃 #