毛肚裡面裝的是什麼 毛肚是什麼

1、毛肚裡面裝的是牛剛吃下去的草料，並不是牛糞和大便，因為毛肚大部分用的都是牛的瘤胃，裡面是沒有消化液的，所以也就不存在在瘤胃中消化，而且瘤胃還是草料進去的第一個胃，瘤胃只是微生物發酵的主要場所，並不是消化場所，牛糞是在最後一個胃中。

2、在選購毛肚時要注意，特別白的毛肚是用雙氧水、甲醛泡製三四天才變成白色的。雙氧水能腐蝕人的胃腸，導致胃潰瘍，長期食用被這些有毒物質浸泡的毛肚，將會患上胃潰瘍等疾病，嚴重時可致癌。