毛肚怎麼涮 涮毛肚的做法 潮流屋 經驗 2.35W 大中小設定文字大小 1、食材:毛肚適量、裹腿適量、蘑菇適量、金針菇適量、豆皮適量、白菜適量、豆瓣醬適量、花生油適量、生抽適量、老抽適量、姜適量、蒜適量。2、鍋裡放油,放入薑片炒香。3、放郫縣豆瓣醬,炒出紅油。4、加適量生抽、老抽、開水。5、然後放入配菜:火腿、金針菇、豆皮、蘑菇、青菜。煮五分鐘。6、最後放入毛肚,開過馬上關火。7、放入蒜末,另起鍋燒油潑在上邊。8、注意事項:毛肚不要煮時間太長了,吃火鍋涮毛肚一般在3~5分鐘。配菜可以根據自己口味調換。 TAG標籤:毛肚 #