泡小米辣椒的方法 如何泡小米辣椒 潮流屋 經驗 8.92K 大中小設定文字大小 1、先選擇好小米椒,把小米椒清洗乾淨,去掉辣椒把,清洗後放在框裡陰乾,不能有水在辣椒上面。 2、準備一玻璃瓶,把玻璃瓶清洗乾淨,在陽光下晒乾,瓶內不能有水分。然後燒一鍋開水把開水放涼 3、開水放涼後,倒入晾乾水分的玻璃罐中,在水中放入冰糖50g(可以按個人喜好新增),鹽150g(加多少都可以按個人喜好來新增,一般鹽要多多一點)。隔一天後放入晾乾水分的小米椒。4、也可以放一些自己喜歡的紅蘿蔔,豆角。全部放好後,密封好。半個月左右就可以食用了。 TAG標籤:辣椒 #