如何製作內脂豆腐花 製作內脂豆腐花的方法 潮流屋 經驗 1.92W 大中小設定文字大小 1、主料:黃豆200g、水1300g。2、輔料:內脂4g、水適量。3、黃豆洗乾淨用清水泡5小時。4、加入1300g水。5、倒進料理機裡打成豆漿。6、打好的豆漿用紗布過濾。7、豆漿放在電磁爐上大火煮開後再煮15分鐘可關火。8、內脂倒進碗里加入少許水讓其溶化。9、煮好的豆漿將表面的浮沫撈掉。10、讓豆漿放涼到80度左右將表面一層豆皮弄掉。11、將豆漿直接衝入內脂裡。12、用勺子快速拌兩圈撈去浮沫,靜止15分鐘即可。13、將豆腐花弄在碗里加入白糖即可食用。 TAG標籤:內脂 豆腐花 #