豆角怎麼蒸好吃 豆角如何怎麼蒸好吃

1、原料：豆角300克，麵粉50克，蔥花、幹辣椒絲、辣椒油、蒜茸、雞精、鹽各適量。

2、把豆角段用細鹽和雞精拌勻後醃製一會，再撒上適量乾麵粉輕輕拌勻。

3、拌勻面粉的豆角放入蒸盤，撒上適量幹辣椒絲，放入燒開的蒸鍋裡大火蒸制10分鐘左右。

4、蒸的時候把蒜茸、蔥花、細鹽和辣椒油放在一起拌勻。

5、豆角蒸好出鍋以後，攤開稍微放涼，趁熱加入調好的味料拌勻即可。