如何用微波爐做焗飯 奶香濃郁不用烤箱

1、原料：米飯、中式臘腸、青豆、胡蘿蔔、土豆、馬蘇裡拉乳酪碎、洋蔥、蒜頭、亞麻籽油、鹽、糖。

2、準備材料：胡蘿蔔切小丁，土豆、臘腸切小塊，洋蔥、蒜頭切末，土豆先煮熟。

3、不粘平底鍋燒熱下油，倒入洋蔥和蒜末炒香。倒入青豆、胡蘿蔔和臘腸翻炒一會。倒入米飯，先用鏟子鏟碎米飯，再翻炒均勻，儘量使米粒分開。倒入土豆和鹽糖，翻炒均勻。之所以土豆在飯快炒好的時候下，是因為土豆已熟，先下的話翻炒時會把它炒爛。

4、瓷烤碗中放入炒飯，容器要用微波可用容器。撒上多多的馬蘇裡拉乳酪碎，喜歡乳酪的盡情地撒吧！

5、微波爐高火3分鐘，焗飯的時候要注意觀察，馬蘇裡拉乳酪加熱溫度過高或時間過長會不拉絲。