黃豆黑豆赤小豆花生米一起煮粥好處 黃豆黑豆赤小豆花生米 潮流屋 經驗 1.83W 大中小設定文字大小 1、赤小豆屬於主食,是身體能量和碳水化合物的主要來源,還有行血補血、健脾去溼、利水消腫之效。黑豆和黃豆屬於大豆類食物,富含優質蛋白、鈣和膳食纖維。花生屬於堅果類食物,富含豐富的多不飽和脂肪酸。除了以上營養成分之外,黑豆中還含有抗氧化的花青素,黃豆中含有能降低乳腺癌風險的大豆異黃酮,這些所含的植物活性成分是有一定保健作用的。2、黃豆黑豆赤小豆花生米粥屬於雜糧粥。食用後升高血糖比較慢,膳食纖維和維生素(尤其是B族維生素)含量比較高。3、花生加在粥裡還可以改善風味。 TAG標籤:黑豆 花生米 赤小豆 煮粥 黃豆 #