大蝦的料汁怎麼做 清水煮蝦的料汁怎麼做

1、薑末，醋，生抽，雞精，香油放入碗中拌勻即可。

2、準備材料：對蝦1000g、食鹽適量、醋適量、雞精適量、蔥1根、花椒適量、料酒適量、生抽適量、芝麻油適量。

3、對蝦洗淨，用牙籤挑去蝦線備用。

4、先調好料汁：薑末，醋，生抽，雞精，香油，放入碗中拌勻。

5、鍋中倒入清水，水開後，把洗好的對蝦倒入，倒上少許料酒，撒上花椒和少許鹽.

6、煮開5分鐘這這樣就好。