如何做蘋果味麵包 蘋果味麵包做法

1、準備一個蘋果，把蘋果洗乾淨之後切成小塊，然後在碗中打入兩個雞蛋攪散。

2、用蛋液澆在蘋果上方，攪拌均勻，把蘋果和蛋液一起倒入絞肉機中打碎。

3、然後再放入三克酵母，十克白糖，攪拌均勻之後再加入100克麵粉再次攪拌均勻後加入15克食用油。

4、攪拌之後再把它揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒發兩倍。

5、麵糰發好之後，揉搓成長條再把它分成等份的小劑子。然後再把小劑子揉成長條一次的捲起來。

6、在碗中刷一層食用油，把它放進去，等他放進碗中醒發至兩倍大。

7、然後在上面刷上一層蛋黃液。

8、在撒上一些黑芝麻然後上鍋蒸30分鐘，鬆軟又好吃，蘋果味麵包就做好了。