怎麼炒臘肉 臘肉簡單做法 潮流屋 經驗 2.18W 大中小設定文字大小 1、食材:臘肉180g,尖椒1個,胡蘿蔔少許,姜少許,蔥少許,菜籽油適量,香油少許,雞精少許。2、尖椒、胡蘿蔔切菱形片。3、臘肉切片,切蔥花薑片。4、熱鍋涼油,加入薑片蔥花爆香。5、加入臘肉小火煸炒微微出油變色,加少許水燒幾分鐘。6、再加入胡蘿蔔翻炒至胡蘿蔔變軟,收一下湯汁。7、加入尖椒翻炒幾下,加雞精少許,淋香油出鍋。臘肉很鹹,不需要放鹽。 TAG標籤:臘肉 #