培根蛋醬麵條 培根蛋醬麵條怎麼做 潮流屋 經驗 2.59W 大中小設定文字大小 1、材料:培根4片、羅勒一小把、蝦幾隻、雞蛋2個、紅波乳酪1塊、麵條半斤、黑胡椒粉5g、黃油10g、鹽適量。 2、乳酪弄碎。 3、取一隻雞蛋的蛋黃,與另一隻雞蛋打勻,倒入乳酪,加入黑胡椒粉拌勻。 4、用少量的油煎熟蝦,撒黑胡椒粉和鹽,盛出備用。 5、沸水,煮麵條到八分熟。 6、熱鍋融化黃油,加入培根炒到香,火不要太大,避免焦了。 7、加入麵條翻炒兩下,關火後倒入培根蛋醬、羅勒迅速翻勻,裝盤出鍋。 8、吃前可以再撒些黑胡椒,搭配上烤好的蝦,就可以吃。 TAG標籤:麵條 培根 蛋醬 #