西瓜醬豆怎麼做好吃

西瓜醬豆是一道清爽可口的冷盤，下面是一種簡單的製作方法：

材料：
- 西瓜：適量
- 青豆：適量
- 蔥花：適量
- 鹽：適量
- 糖：適量
- 醋：適量

步驟：
1. 將西瓜切成小塊，青豆洗淨備用。
2. 在鍋中加入足夠的水，燒開後放入青豆，煮熟後撈出控水備用。
3. 在一個大碗中，將切好的西瓜塊和青豆放入，加入適量的蔥花。
4. 在另一個小碗中，加入適量的鹽、糖和醋，調勻成醬汁。
5. 將醬汁倒在西瓜和青豆上，輕輕拌勻。
6. 放入冰箱冷藏一段時間，讓西瓜醬豆更加入味。

溫馨提示：可以根據個人口味調整鹽、糖和醋的比例，喜歡更酸甜的可以多加糖和醋。可以根據個人喜好加入適量的辣椒或者蒜末增加口味。