家常小炒 家常小炒胡蘿蔔炒雞蛋的做法 潮流屋 經驗 3.3W 大中小設定文字大小 1、材料:胡蘿蔔、雞蛋、色拉油、食鹽、小蔥、白糖各適量。2、小蔥切末。雞蛋磕入碗中,加入蔥花和1小勺白糖,打散(打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬鬆。)3、胡蘿蔔去皮切絲。4、鍋中放油,油熱後下入雞蛋液,用翻炒至雞蛋定型,盛出備用。5、鍋中倒適量油,油熱後下入胡蘿蔔絲,炒三四分鐘,至胡蘿蔔絲變軟。6、加入炒過的雞蛋,加適量鹽翻炒均勻,出鍋時撒些蔥花即可。 TAG標籤:胡蘿蔔 炒雞蛋 家常 小炒 #