電烤羊肉串的醃製方法 電烤羊肉串的醃製方法是什麼 潮流屋 經驗 1.14W 大中小設定文字大小 1、用料:羊腿肉400克、孜然粉5克、孜然粒4克、辣椒粉6克、鹽4克、生抽適量、洋蔥小半個、植物油適量、黃酒4克、竹籤子20根。2、首先先把羊腿肉洗淨,然後切成小的滾刀塊。3、再把切好的肉塊放在容器裡,加入洋蔥絲、黃酒、鹽、孜然粉、辣椒粉、生抽、植物油。4、抓拌均勻,然後蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏2小時以上。5、然後把羊肉穿在竹籤上,色拉油刷肉,上電爐,在肉串上撒上孜然顆粒,然後開始烤即可。 TAG標籤:醃製 烤羊肉串 #