自己炸油條怎麼炸又酥又好吃 油條的家常自制做法 潮流屋 經驗 2.42W 大中小設定文字大小 1、食材用料:麵粉500克、雞蛋4個、牛奶1袋、鹽4克、發酵粉10克。2、製作方法:(1)先把發酵粉鹽用溫開水化開,盆中放入麵粉,雞蛋,牛奶揉成麵糰餳20左右。(2)表面抹點油,在揉光滑,反覆餳3次後放在溫暖的地方發酵。(3)發酵至2倍大。(4)取一塊出來,壓成(0)5釐米厚,餳10分鐘,即可切條炸。(5)鍋中加油燒熱,放鍋中炸至金黃出鍋,即可。 TAG標籤:好吃 家常 油條 炸油條 #