如何做炭烤豬排骨好吃 做碳烤排骨好吃的技巧 潮流屋 經驗 3.11W 大中小設定文字大小 1、首先把豬肋排洗乾淨,然後用廚房紙巾把水份擦乾。2、給豬肋排的兩面均勻地塗上黑椒汁。3、給豬肋排兩面均勻地塗上一層老抽,這樣不僅可以代替鹽,也可以給肋骨上色,上完後顏色特漂亮!4、包上一層保鮮膜,放冰箱醃製6~8個小時,當然3~4個小時也沒問題,不過就沒那麼入味。5、烤箱預熱200度,上下層210度烤20分鐘,然後再塗上一層黑椒汁,反過來再烤10~15分鐘。6、正反面塗上一層厚厚的蜂蜜,再用上下層150度烤10分鐘。7、炭烤豬排骨出爐。 TAG標籤:排骨 好吃 做炭 #