牛奶蒸蛋 牛奶蒸蛋的做法 潮流屋 經驗 1.08W 大中小設定文字大小 1、將蛋打散,倒入牛奶,攪拌均勻;2、將雞胸肉去筋切薄片,蝦去殼與泥腸,分別加鹽、醬油,醃入味;3、筍切片氽燙過;4、香菇切片,小白菜切段;5、雞胸肉、蝦、筍置大碗中,輕輕倒入牛奶蛋汁。6、在蒸制之前在碗口覆蓋一層保鮮膜,用中火蒸至表面凝固,再用小火蒸20分鐘;7、熄火之前加香菇與小白菜,蒸一下即可。 TAG標籤:蒸蛋 牛奶 #