米粥怎麼做 這種做法主婦必學 潮流屋 經驗 3.32W 大中小設定文字大小 1、食材準備:大米、水;可選適量。2、製作步驟:(1)依據人數和飯量將大米放入小鍋,加入清水,米鋪平,水面超過米麵3公分左右;大米和水的比例是1:3。(2)大火煮沸,可以加蓋,要經常開蓋,否則沸水會溢位(時長4分鐘左右、視水量米量而定);(3)待水沸後,轉入小火,火苗長在1公分以內,可以加蓋,也可以開蓋,加蓋時需有人看守,需偶爾開蓋,防止米湯溢位,10分鐘左右品嚐是否煮熟;(4)煮熟後,關火。 TAG標籤:主婦 米粥 #