怎麼做牛奶餅吃 白麵牛奶餅的做法

1、食材：白麵粉480克，雞蛋2枚，純牛奶250克，食用鹽適量，十三香適量，酵母適量，橄欖油約40克。

2、把白麵粉倒入盆子裡，然後打入兩枚雞蛋。

3、在面盆里加入適量的十三香、酵母和食用鹽，倒入約40克的橄欖油。

4、一邊往盆裡慢慢倒入純牛奶，一邊用筷子攪拌，直到攪均勻，然後蓋上蓋子讓面醒6至7個小時。

5、待面醒好後，往電餅鐺里加少許色拉油，然後加熱。

6、等油加熱後，把面倒入電餅鐺裡，然後用沾了油的手把麵攤壓成一個圓餅子形狀。

7、蓋上電餅鐺的蓋子，大約7至8分鐘後開啟蓋子把餅子翻一下。

8、大約5分鐘之後，香氣撲人的白麵牛奶餅熟好了，把餅子放在案板上稍微涼一下。

9、最後，用菜刀將白麵牛奶餅切成小塊，裝入碟子裡就大功告成了。