牛軋糖用什麼代替黃油 牛軋糖代替黃油的是什麼 潮流屋 經驗 8.51K 大中小設定文字大小 1、做牛軋糖時沒有黃油可以用植物油、雞蛋油等代替,只不過口感吃起來和用黃油製作的稍有差別。2、黃油是動物油,用它製成的牛軋糖香氣濃烈,吃起來格外香甜,而用植物油做成的牛軋糖,香味沒有那麼濃郁,但是會更加突出糖本身的香味。 TAG標籤:黃油 牛軋糖 #