春筍燒肉的家常做法 春筍燒肉的製作方法
1、將五花肉洗淨切塊,春筍去皮後切滾刀塊。
2、鍋內熱油,下白糖,小火炒出糖色,下入五花肉,快速翻炒使其均勻上色。
3、淋入料酒,放適量醬油和開水,水開後撇去浮沫,放入姜蔥,改小火燒四十分鐘。
4、下入春筍,調入雞精,再燒十分鐘即可。
1、將五花肉洗淨切塊,春筍去皮後切滾刀塊。
2、鍋內熱油,下白糖,小火炒出糖色,下入五花肉,快速翻炒使其均勻上色。
3、淋入料酒,放適量醬油和開水,水開後撇去浮沫,放入姜蔥,改小火燒四十分鐘。
4、下入春筍,調入雞精,再燒十分鐘即可。