家庭版腸粉醬做法 家庭版腸粉醬的製作方法 潮流屋 經驗 1.12W 大中小設定文字大小 1、首先將三種粉按比例放入盆裡,加水拌勻和成米湯。豬肉剁成肉糜,調味醃製。雞蛋打散成蛋液備用。小蔥分蔥白切段,青蔥切成蔥花。2、然後把家裡最大的碟子拿出來,備兩個,可以交替蒸效率很高。用油刷一遍,然後把備好的米漿薄薄淋上一層。加上喜歡的蛋液或者肉糜青菜,蓋上蓋子,大火蒸約3分鐘,待表皮起氣泡,就是熟透了。3、最後,我們用剷板推或者捲成長條卷,裝盤撒上蔥花、淋上醬料,大功告成! TAG標籤:腸粉 家庭版 #