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什麼是玉米粉? 玉米粉的解釋

什麼是玉米粉? 玉米粉的解釋

1、玉米粉又叫玉米麵、棒子麵,是玉米晒乾後研磨出的粉狀物。

2、玉米麵沒有等級之分,只有粗細之別。玉米麵含有豐富的營養素,按顏色區分有黃玉米麵和白玉米麵各種。玉米麵食品很多,在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。

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