蛋黃的成分 蛋黃的成分是什麼 潮流屋 經驗 1.8W 大中小設定文字大小 1、蛋黃即雞蛋內部發黃的部分,蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質,32.5%的脂肪,還有大約48%的水和2%的礦物質,以及多種維生素等。2、雞蛋中的大多數蛋白質集中在蛋清和蛋膜,其餘營養物質都集中在蛋黃。 TAG標籤:蛋黃 #