香螺的做法煮多久 怎麼煮香螺 潮流屋 經驗 2.1W 大中小設定文字大小 1、七八分鐘,香螺做法:準備材料:香螺500克、蔥適量、姜適量、蒜適量、食用油適量、幹辣椒一小把、香菜適量、醬油一小勺、料酒一小勺。 2、香螺洗淨,放入水中加少許植物油,吐出泥沙,再洗淨。 3、把蒜拍扁切碎幹辣椒摘洗淨,切成絲。 4、炒鍋注油燒熱,投入蔥花、薑末、辣椒絲爆鍋。 5、倒入香螺翻炒幾下、加入醬油、料酒。 6、加入一碗水、燒開後加入一匙白糖炒勻加蓋大火燜七八分鐘左右,然後加鹽。 7、待湯汁收幹轉中小火翻炒。 8、加入蒜和香菜快速翻勻即可出鍋。 TAG標籤:香螺 #