紅燒豬蹄最簡單的做法 紅燒豬蹄最簡單的做法步驟 潮流屋 經驗 1.51W 大中小設定文字大小 1、準備用料。豬蹄、糖、鹽、老抽、姜、八角、蔥。2、豬蹄洗淨,涼水入鍋焯水,撈出洗淨控水。3、炒鍋放油,放入糖炒糖色。4、倒入豬蹄翻炒。5、炒至上色,再倒入適量老抽繼續炒勻。6、豬蹄放入高壓鍋內,加蔥姜八角鹽,加入與豬蹄齊平的水,蓋蓋上汽壓25分鐘。7、壓好的豬蹄放炒鍋裡收湯。8、湯收的差不多就可以出鍋了。 TAG標籤:紅燒 豬蹄 #