涼拌生苦瓜和生黃瓜一起技巧 如何做涼拌生苦瓜和生黃瓜 潮流屋 經驗 7.54K 大中小設定文字大小 1、主料:苦瓜200g、黃瓜100g、生菜20g 2、輔料:調和油適量、食鹽適量、元貞糖適量、芝麻油適量、醋適量。 3、苦瓜,小黃瓜,生菜。 4、苦瓜切開,裡面的白瓤儘量去幹淨,因為白色部分會更苦些。 5、苦瓜切細絲,越細越好,然後放少許白糖醃製片刻備用,注意不要加鹽。 6、黃瓜切細絲,生菜切絲。 7、把醃製好的苦瓜絲和黃瓜絲,生菜絲,放一起,加鹽,香油,少許醋,攪拌均與即可。 TAG標籤:苦瓜 涼拌 和生 #