焦糖碧根果的做法 焦糖碧根果怎麼做好吃 潮流屋 經驗 2.66W 大中小設定文字大小 1、準備碧根果和白糖。2、將碧根果掰開成小塊。3、無水無油的不粘鍋裡面直接放白糖。4、持續小火,慢慢的將糖熬成融化變色。考驗耐心的時候,不要著急。5、一直熬成糖稀,看見表面光滑,沒有氣泡了,就關火。6、快速將碧根果倒入。7、快速翻動,使其掛糖均勻。8、出鍋馬上倒不粘烤盤或者案板上(很神奇,一點都不粘)快速壓平。9、要在熱的情況下,快速切塊。冷了一硬就不好切了。10、焦糖碧根果馬上切小塊即可食用。 TAG標籤:碧根果 焦糖 好吃 #