黃豆豬爪湯的做法 製作黃豆豬爪湯的方法 潮流屋 經驗 1.14W 大中小設定文字大小 1、主料：豬蹄250克，大豆250克。 2、調料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克。 3、豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳起去浮皮。 4、黃豆提前浸泡1小時，備用。 5、姜洗淨切片，大蔥切段。 6、豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇沫。 7、加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮。 8、至半酥，加精鹽，再煮1小時。 9、調入味精，即可。 TAG標籤：黃豆 #
