菜乾製作方法 菜乾怎麼製作 潮流屋 經驗 1.66W 大中小設定文字大小 1、食材:白菜適量。清水適量。2、首先用買回的白菜,用清水稍泡幾分鐘,這樣容易洗掉菜心裡夾的沙粒。3、將所有的白菜,都洗乾淨,注意不要掰開,這樣容易晒制。4、鍋中放入熱水煮滾。5、放入部份蔬菜燙軟。6、燙軟的蔬菜夾出洗乾淨的菜篩裡瀝水。7、將蔬菜一條條地放到衣架上,掛在有陽光晒到的陽臺上晒制。8、每天晒制,直到晒乾,將菜乾小心從衣架上取出,用保鮮袋裝好即可。 TAG標籤:#