粉蒸肉能用錫紙裹著蒸嗎 粉蒸肉能不能用錫紙裹著蒸 潮流屋 經驗 8.19K 大中小設定文字大小 1、粉蒸肉能用錫紙裹著蒸,用錫紙能防止水分流失,保持肉質的鮮嫩。2、錫紙熔點為660度,適合燒烤、烘焙食品。雖然粉蒸肉可以用錫箔紙,但是家庭製作粉蒸肉都是直接蒸,如果是要放進烤箱烘烤的食物用錫箔紙包起來比較合適,以免把食物燒焦。 TAG標籤:錫紙 粉蒸肉 #