發酵粉蒸饅頭的方法 發酵粉怎麼蒸饅頭
1、在麵粉中加入全麥麵粉和泡打粉,攪拌均勻。
2、發酵粉倒入溫水中攪拌均勻。
3、發酵水加入到麵粉裡,邊加邊攪拌至沒有乾麵粉。
4、用手揉成麵糰,用保鮮膜封口進行發酵。
5、把麵糰揉成表面光滑的長條。
6、切成同等大小的小條,揉成饅頭的形狀。
7、入鍋蒸20分鐘即可。
1、在麵粉中加入全麥麵粉和泡打粉,攪拌均勻。
2、發酵粉倒入溫水中攪拌均勻。
3、發酵水加入到麵粉裡,邊加邊攪拌至沒有乾麵粉。
4、用手揉成麵糰,用保鮮膜封口進行發酵。
5、把麵糰揉成表面光滑的長條。
6、切成同等大小的小條,揉成饅頭的形狀。
7、入鍋蒸20分鐘即可。