四川臘肉終究怎麼做好吃 四川臘肉怎麼做才好吃 潮流屋 經驗 1.08W 大中小設定文字大小 1、準備用料。臘肉8片、春筍5支、高湯、薑末、蔥、料酒、鹽適量。2、春筍去殼去老根。3、將春筍一剖二,在放了鹽沸水焯一下,撈出瀝乾。4、洗淨的臘肉切片。5、氽燙好的春筍按盤子的大小切好擺盤。6、然後將臘肉擺放在春筍上。7、撒上薑末,淋上料酒和高湯,放少許鹽,放入蒸鍋中蒸30分鐘。8、出鍋撒上蔥末就可以了。 TAG標籤:四川 好吃 臘肉 #