神仙葉如何做涼粉 神仙葉做涼粉的方法 潮流屋 經驗 6.84K 大中小設定文字大小 1、新鮮神仙葉子500克,水2500克。2、將採回的新鮮葉子淘淨、空幹水。3、把新鮮的葉子放到盆中用開水燙勻(80度左右的水)。4、加幾滴清油,摻涼水攪拌。5、雙手反覆揉搓,直使葉子和熱水成為糊狀。6、用紗布或細篩過濾盆中。7、放陰涼處,幾小時後凝固。8、打成豆腐樣的塊狀,放進清水裡讓漂著,即成涼粉。9、切成小條狀,加入調料即可。 TAG標籤:涼粉 葉做 #