凍的幹豆腐怎麼做好吃 凍的幹豆腐怎麼做 潮流屋 經驗 1.47W 大中小設定文字大小 1、主料:凍豆腐、西紅柿、豬肉輔料:植物油、鹽、香蔥、水澱粉、料酒、番茄醬、雞精。2、把凍豆腐解凍,切塊,要切的厚一些,擠掉水分。3、豬肉剁成肉泥,姜切末,香蔥洗淨切末,西紅柿洗淨切塊。4、熱鍋涼油,油熱7成下豬肉末翻炒出香味出水分,加薑末翻炒均勻。5、加料酒翻炒均勻,加西紅柿翻炒均勻,加點番茄醬翻炒均勻,這樣顏色好看。6、加入高湯或者清水,小火熬製10分鐘左右。7、下入凍豆腐,燒到入味。8、加鹽和雞精翻炒均勻。9、加入水澱粉煮開,撒上香蔥末即可。 TAG標籤:豆腐 好吃 #