如何製作好喝的雞湯 雞湯的烹飪方法 潮流屋 經驗 2.08W 大中小設定文字大小 可以做雞肉海蔘湯,具體做法如下:1、材料:水發海蔘100克,雞脯肉150克,蝦仁50克.黑木耳50克。調料:蛋清1個,溼澱粉、鹽、醬油、黃酒、清湯各適量。2、海蔘洗淨,斜批成片。雞脯肉切成長方片,用鹽、黃酒、蛋清、溼澱粉抓勻上漿。蝦仁洗淨,擠幹,也用蛋清上漿。黑木耳入沸水鍋氽透,撈出放冷水中。3、沙鍋內放清湯、黃酒、醬油、海蔘, 用旺火燒開,氽入雞片、蝦仁,放鹽、黑木耳即可。 TAG標籤:雞湯 烹飪 好喝 #