玉蘭筍乾怎麼吃 怎樣做玉蘭筍乾燒肉 潮流屋 經驗 6.03K 大中小設定文字大小 做玉蘭筍乾燒肉1、用淘米水將筍乾浸泡過夜;2、三層肉切成比麻將稍小的塊;3、泡發的筍乾切成一釐米寬的條;4、鍋裡放油加微熱倒入料 2+3 所有材料,炒香;5、倒入切好的三層肉,中火煎黃;6、加入1勺料酒;7、加入老抽1勺、生抽2-3勺;8、翻炒至醬料起泡,並使所有的肉均勻的粘上醬料;9、倒入切好的筍片,翻炒均勻;10、加水剛好沒過所有材料,放一個蔥結煮開;11、倒入另一口較深的鍋小火燉至肉酥爛、筍入味即可。 TAG標籤:筍乾 燒肉 玉蘭 #